Für eine Weihnachtsfeier im Büro reicht oft ein Tisch mit vorgebackenen Keksen, Glasur und Streuseln. Wer mehr vorhat, backt gemeinsam oder legt einen Keks mit dem Firmenlogo an jeden Platz. Hier stehen Ideen mit Keksen und ein paar ohne Backofen, jeweils mit dem Aufwand, den sie machen, und am Ende ein Zeitplan.
Kekse verzieren als Programmpunkt
Büroküchen haben selten einen Backofen. Backt die Kekse deshalb am Vortag zu Hause nach dem Butterplätzchen-Grundrezept und bringt sie in Dosen mit. Auf der Feier wird nur verziert. Plant ihr drei bis vier Kekse pro Person, braucht ein Team mit 20 Leuten etwa 80 Kekse. In 8 cm sind das vier Portionen Grundteig, denn eine Portion ergibt bei 6 mm Dicke etwa 18–22 Kekse.
Für die Verzier-Station braucht ihr:
- Glasur in Spritzbeuteln, so angerührt, dass eine Linie, die ihr mit dem Messer durch die Schüssel zieht, nach etwa 20 Sekunden wieder verlaufen ist
- Gelfarben und feine Pinsel
- Streusel, Zuckerperlen und Lebensmittelstifte
- Backpapier als Unterlage für jeden Platz
Die Prägung macht das Verzieren leichter. Die geprägten Linien teilen den Keks in Felder wie in einem Malbuch, und wer sich das Zeichnen nicht zutraut, füllt ein Feld nach dem anderen mit Glasur und lässt die Linien frei. Rezepte, Konsistenzen und Farben stehen im Artikel über Royal Icing und Zuckerguss.
Glasur braucht Zeit. Oberflächlich trocken ist sie nach etwa 6–8 Stunden, ganz durch nach 12–24. Lasst die Kekse über Nacht offen im Büro liegen oder gebt sie in offenen Schachteln mit nach Hause, nicht in Dosen mit Deckel.
Gemeinsam backen
Steht im Büro ein Ofen oder mietet ihr eine Küche, könnt ihr auch zusammen backen. Den Teig knetet jemand am Vortag und legt ihn über Nacht in den Kühlschrank. Auf der Feier wird er 6 mm dick ausgerollt und ausgestochen. Die Kekse kommen auf dem Blech 15 Minuten ins Gefrierfach oder 30 Minuten in den Kühlschrank und dann bei 175 °C Ober- und Unterhitze oder 160 °C Umluft für 10–12 Minuten in den Ofen.
Damit nicht alle an einem Ausstecher anstehen, nehmt ihr mehrere gleiche. Gestaltet ihr einen eigenen Ausstecher, kostet jedes weitere Exemplar desselben Designs so viel wie ein Katalogmotiv, in 8 cm 7,90 €.
Legt die Ausstecher beim Backen nicht neben den Ofen und nicht auf das warme Blech. Sie sind aus PLA, das ab etwa 55 °C weich wird.
Logo-Kekse auf dem Tisch
Ein Keks mit Firmenlogo an jedem Platz ist schnell gebacken, wenn der Ausstecher erst einmal da ist. Für weniger als 25 Ausstecher gestaltet ihr ihn im Shop unter Ausstecher gestalten mit der Art „Foto & Logo“. Ihr ladet das Logo hoch, die Kontur wird automatisch erkannt, und die Vorschau zeigt den Abdruck im Teig. In 8 cm kostet der Ausstecher 22,90 €, jedes weitere Exemplar 7,90 €, und „4 für 3“ gilt: Bei vier Ausstechern ist der günstigste gratis.
Ab 25 gleichen Ausstechern gibt es Staffelpreise, dazu unten mehr. Welche Logos sich gut prägen lassen, steht beim Logo-Ausstecher für Firmen und im Artikel Firmenlogo als Keks.
Platzkarten mit Namen
Ein Ausstecher prägt immer denselben Text. Für 20 Namen bräuchtet ihr 20 Ausstecher, und das lohnt sich nur, wenn sie hinterher verschenkt werden. Praktischer ist es, alle Kekse mit demselben Motiv zu prägen, etwa mit eurem Logo oder mit dem Schriftzug Frohe Weihnachten. Ihr glasiert sie dünn und schreibt die Namen mit Lebensmittelstift darauf, wenn die Glasur trocken ist.
Für einen kleinen Kreis, etwa den Vorstand, geht es auch mit geprägten Namen. Die Weihnachtskugel mit Namen ist auf dem Tisch eine Platzkarte und hängt später am Baum, wenn ihr vor dem Backen mit einem Strohhalm ein Loch in den Aufhänger stecht. Für jeden Namen gestaltet ihr einen eigenen Ausstecher. Mehr zu Keksen mit Namen steht im Artikel über Gastgeschenke mit Namen.
Keks-Tausch
Jede und jeder bringt eine Sorte mit, so viele Kekse, dass alle zwei davon bekommen. Am Ende geht jede Person mit einer gemischten Dose nach Hause. Ihr braucht dafür nur einen Tisch, leere Dosen oder Tüten und neben jeder Sorte einen Zettel mit den Zutaten, damit Kolleginnen und Kollegen mit Allergien wissen, was sie nehmen können. Was sich sonst aus der Küche an Kollegen verschenken lässt, steht unter kleine Geschenke für Kollegen.
Weiche Sorten wie Lebkuchen kommen in eigene Tüten. Liegen sie mit Butterplätzchen in einer Dose, ziehen die Butterplätzchen Feuchtigkeit und werden ebenfalls weich.
Wichteln mit Selbstgebackenem
Bei einem Budget von 10 € passen ein Ausstecher aus dem Katalog für 7,90 € und eine handgeschriebene Rezeptkarte zusammen. Der Weihnachtswichtel mit tief ins Gesicht gerutschter Mütze passt als Keks einzeln in eine kleine Tüte.
Pullitag mit Weihnachtspullover-Keks
Gibt es bei euch im Dezember einen Tag, an dem alle im Weihnachtspullover kommen, gehört ein Teller passender Kekse dazu. Der Weihnachtspullover hat vorn eine Tanne aus gleichmäßigen Stufen, über dem Bund ein Zickzackband und Bündchen an den Ärmeln. Bei der Glasur darf es kitschig werden: die Tanne grün, das Zickzack rot, ein paar Zuckerperlen als Kugeln. Wer den schlimmsten Pulli im Büro kürt, hat mit dem Keks auch gleich den Preis.
Ideen ohne Backofen
Nicht jedes Team will backen. Diese Ideen brauchen wenig Vorbereitung:
- Weihnachtsmarkt: nach Feierabend gemeinsam hingehen, wer mag, bleibt länger.
- Kochkurs: ein Menü zusammen kochen. Die Kosten pro Person vorher klären.
- Spieleabend oder Quiz: Fragen zum vergangenen Jahr im Team, in Gruppen gegeneinander.
- Frühstück am letzten Arbeitstag vor den Feiertagen, jede und jeder bringt etwas mit.
- Spendenaktion: Kuchen und Kekse im Büro verkaufen und den Erlös spenden.
Für Teams in Köln gibt es den Kölner Dom als Ausstecher, gedruckt in unserer Werkstatt in Köln. Er hat zwei schlanke Türme, Spitzbogenfenster über mehrere Etagen und unten die Portale. Mit Puderzucker bestäubt liegt Schnee auf den Türmen.
Das Mitarbeitergeschenk: ein Ausstecher mit Logo
Ein Ausstecher mit eurem Logo bleibt in der Küche und kommt bei jedem Backen wieder heraus. Zwei Rechenbeispiele:
| Team | Weg | Preis |
|---|---|---|
| 30 Mitarbeitende | Großbestellung, ab 25 Stück 5,90 € pro Stück | 177,00 €, mit Einzelverpackung (0,40 € pro Stück) 189,00 € |
| 12 Mitarbeitende | im Shop: 22,90 € plus 11 weitere Exemplare zu 7,90 €, zusammen 109,80 € | mit „4 für 3“ 86,10 €, rund 7,18 € pro Stück, versandkostenfrei in Deutschland |
Ab 25 Stück ist die Staffel günstiger als der Shop. 24 Ausstecher kosten dort mit „4 für 3“ 157,20 €, 25 in der Staffel 147,50 €. Großbestellungen zählen nicht für „4 für 3“, sie haben ihren eigenen Preis. Ihr gestaltet sie im Gestalter für Logo-Ausstecher ab 25 Stück: Logo hochladen, den Abdruck in der Vorschau prüfen, Größe und Menge wählen. Bezahlt wird an der Kasse. Auf Rechnung geht es nur über das Anfrageformular auf der Seite Vereine & Firmen. Wie ihr denselben Ausstecher an Kunden verschickt, steht im Artikel Kundengeschenke mit Logo.
Wie Geschenke an Mitarbeitende steuerlich behandelt werden, klärt ihr mit eurer Steuerberatung oder der Lohnbuchhaltung.
Zeitplan
Katalogmotive wie der Weihnachtspullover sind in 1–2 Werktagen versandfertig, eigene Designs wie ein Logo-Ausstecher in 2–3 Werktagen. Dazu kommt die Laufzeit von DHL, in Deutschland 1–2 Werktage. Werktage sind Montag bis Freitag ohne die gesetzlichen Feiertage in Nordrhein-Westfalen, Bestellschluss ist 13 Uhr.
Für eine Großbestellung plant ihr 10 Werktage ab Bestellung bis zur Lieferung ein. Für eine Feier am Donnerstag, 10.12., bestellt ihr also spätestens am Donnerstag, 26.11., und mit einer Woche Puffer am 19.11. Liegt euer Wunschtermin zu knapp, weist euch der Gestalter darauf hin.
Alle Lieferzeiten und Versandkosten stehen unter Versand & Lieferung. Für einzelne Ausstecher ist vor Heiligabend 2026 der letzte Bestelltag der 17.12. bei eigenen Designs und der 18.12. bei Katalogmotiven, jeweils 13 Uhr, für Lieferungen innerhalb Deutschlands.
