Teigleisten – 3er-Set 5, 6 und 7 mm
Abbildung: KI-generiert. Geliefert werden nur die Teigleisten in Weiß, ohne Nudelholz, Ausstecher, Teig und Deko.
Teigleisten – 3er-Set 5, 6 und 7 mm
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- Ab 30 € das Keks-Rezeptbuch als PDF, ab 50 € ein Paar Teigleisten in der Dicke deiner Wahl. Warenwert ohne Versand.
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Das Nudelholz rollt auf den Leisten, der Teig wird überall genau so dick wie die Leiste. Gedruckt in Köln aus weißem PLA, lebensmittelecht nach VO (EU) 10/2011. Material und Sicherheit
Beschreibung
Drei Paar Leisten für gleichmäßig dicken Keksteig: je ein Paar mit 5, 6 und 7 mm. Günstiger als drei einzelne Paare.
Du legst den Teig zwischen zwei Lagen Backpapier, links und rechts davon je eine Leiste. Dann rollst du mit dem Nudelholz darüber, bis es nur noch auf den Leisten läuft. Ab da drückt es nicht weiter, und der Teig hat an jeder Stelle dieselbe Dicke.
Für Ausstecher mit Prägung zählt das mehr als bei glatten Formen. Ist der Teig an einer Stelle dünner, wird die Prägung dort flach, ist er dicker, verschwimmen die Linien. Mit gleich dickem Teig prägt jeder Keks auf dem Blech gleich und braucht dieselbe Backzeit.
- 5 mm für zarte Butterplätzchen
- 6 mm für die meisten Ausstecher mit Prägung
- 7 mm für Kekse am Stiel und für besonders tiefe Prägung
Jede Leiste ist 24 cm lang und 2 cm breit. Die Dicke steht an beiden Enden, in der Mitte unser Logo, beides eingraviert, damit die Oberseite eben bleibt. Das Nudelholz muss etwas breiter sein als Teig und Leisten zusammen: Mit 25 cm Rollfläche schaffst du eine Teigbahn von knapp 20 cm.
Gedruckt in unserer Werkstatt in Köln aus weißem PLA (Bambu PLA Pure), lebensmittelecht wie unsere Ausstecher. Mit lauwarmem Wasser und Spülmittel abwaschen, nicht in die Spülmaschine.
Maße & Material
- Leiste 24 × 2 cm, Enden abgerundet
- Dicke 5, 6 oder 7 mm, an beiden Enden eingraviert
- Weißes PLA (Bambu PLA Pure), lebensmittelecht
- Ein Paar sind zwei Leisten gleicher Dicke
Pflege & Backtipps
- Teig auf Backpapier legen, links und rechts je eine Leiste, dann rollen, bis das Nudelholz nur noch auf den Leisten läuft.
- Das Nudelholz muss breiter sein als Teig und beide Leisten zusammen.
- Von Hand mit warmem Wasser (max. 40 °C) spülen, nicht in die Spülmaschine. PLA wird ab etwa 55 °C weich.
Versand & Rückgabe
Versand mit DHL: Deutschland 3,95 €, ab 39 € kostenlos. Österreich 14,99 € (ab 69 € kostenlos), EU 8,95 € (ab 89 € kostenlos).
Du kannst die Teigleisten 14 Tage lang zurückgeben.
Produktsicherheit & Hersteller
Hersteller
Keksmeister
Otto-Hahn-Straße 21
50997 Köln
Deutschland
support@keksmeister.de
Sicherheitshinweise
- Für Lebensmittelkontakt geeignet (PLA nach VO (EU) 10/2011).
- Nicht über 50 °C erhitzen, nicht in Spülmaschine, Mikrowelle oder Backofen.
- Kein Spielzeug. Außerhalb der Reichweite von Kleinkindern aufbewahren.